內(nèi)容摘要：俄羅斯OzonFresh平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，大齋節(jié)期間素食產(chǎn)品需求顯著增長(zhǎng)，齋戒食品銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)60%。植物肉需求量增長(zhǎng)5.5倍，替代牛奶品類(lèi)銷(xiāo)量三年內(nèi)增長(zhǎng)近50%，即食齋戒食品和植物基醬汁銷(xiāo)量分別達(dá)到去年俄羅斯Ozon Fresh平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，大齋節(jié)期間素食產(chǎn)品需求顯著增長(zhǎng)，齋戒食品銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)60%。植物肉需求量增長(zhǎng)5.5倍，替代牛奶品類(lèi)銷(xiāo)量三年內(nèi)增長(zhǎng)近50%，即食齋戒食品和植物基醬汁銷(xiāo)量分別達(dá)到去年的三倍和五倍。蔬菜類(lèi)商品購(gòu)買(mǎi)頻率翻倍，取代面食成為今年齋戒最受歡迎品類(lèi)，表明俄羅斯消費(fèi)者對(duì)健康素食和便捷齋戒食品的需求增強(qiáng)。
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