內(nèi)容摘要：最新數(shù)據(jù)顯示，俄羅斯OzonFresh平臺大齋節(jié)期間素食產(chǎn)品需求顯著增長，整體齋戒食品銷量同比激增60%。其中植物肉成為新寵，需求量較去年猛增5.5倍，平均消費金額提升25%；替代牛奶品類三年間銷量增長近50%。這一消費趨勢反映出俄羅斯消費者對健康素食和便捷齋戒食品的強烈需求。
最新數(shù)據(jù)顯示，俄羅斯Ozon Fresh平臺大齋節(jié)期間素食產(chǎn)品需求顯著增長，整體齋戒食品銷量同比激增60%。其中植物肉成為新寵，需求量較去年猛增5.5倍，平均消費金額提升25%；替代牛奶品類三年間銷量增長近50%。即食齋戒食品如大齋羅宋湯、蔬菜抓飯等新品表現(xiàn)亮眼，植物基醬汁銷量更是去年的三倍。與2024年面食主導的情況不同，今年蔬菜類購買頻率翻倍，成為齋戒期間最受歡迎品類。這一消費趨勢反映出俄羅斯消費者對健康素食和便捷齋戒食品的強烈需求。
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