內(nèi)容摘要：最新數(shù)據(jù)顯示，俄羅斯OzonFresh平臺(tái)大齋節(jié)期間素食產(chǎn)品需求顯著增長(zhǎng)，整體齋戒食品銷量同比激增60%。其中植物肉成為新寵，需求量較去年猛增5.5倍，平均消費(fèi)金額提升25%；替代牛奶品類三年間銷量增長(zhǎng)近50%。這一消費(fèi)趨勢(shì)反映出俄羅斯消費(fèi)者對(duì)健康素食和便捷齋戒食品的強(qiáng)烈需求。
最新數(shù)據(jù)顯示，俄羅斯Ozon Fresh平臺(tái)大齋節(jié)期間素食產(chǎn)品需求顯著增長(zhǎng)，整體齋戒食品銷量同比激增60%。其中植物肉成為新寵，需求量較去年猛增5.5倍，平均消費(fèi)金額提升25%；替代牛奶品類三年間銷量增長(zhǎng)近50%。即食齋戒食品如大齋羅宋湯、蔬菜抓飯等新品表現(xiàn)亮眼，植物基醬汁銷量更是去年的三倍。與2024年面食主導(dǎo)的情況不同，今年蔬菜類購買頻率翻倍，成為齋戒期間最受歡迎品類。這一消費(fèi)趨勢(shì)反映出俄羅斯消費(fèi)者對(duì)健康素食和便捷齋戒食品的強(qiáng)烈需求。
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